Que bom que você está aqui.

Olá, sou Leticia Pimentel, Terapeuta Nutricional (NTP). Você deve estar se perguntando o que isso significa, e eu fico feliz em explicar. A nutrição é a ferramenta mais importante que temos para permitir que nossos corpos se curem de todas as formas de doença. Como NTP, minha prioridade é ensinar você a se conectar com a comida e ajudá-la a desenvolver seus próprios hábitos associados a ela, fazer você entender a importância de conhecer a procedência dos seus alimentos, ensinar sobre a necessidade do corpo por alimentos ricos em nutrientes, em oposição aos alimentos ultraprocessados e hiper-palatáveis que são formulados para nos fazer "querer mais" enquanto nos privam de uma nutrição verdadeira.

O corpo humano é uma estrutura complexa, desde átomos e moléculas minúsculas até grandes sistemas com diferentes órgãos e funções, todos trabalhando juntos para nos manter em equilíbrio. Para manter esse equilíbrio, o corpo precisa ser nutrido adequadamente. Esse processo só acontece quando temos a quantidade certa de nutrientes (a água é um deles - o mais importante!). Portanto, ter uma dieta rica em alimentos integrais e adequadamente preparados, com foco nas necessidades bio individuais e na hidratação adequada, é fundamental para o funcionamento adequado do seu corpo.

Nossa sociedade hoje depende da conveniência para acompanhar uma vida acelerada. Nos encontramos constantemente na correria e sobrecarregados, sem conexão com os outros e com o mundo ao nosso redor. Estamos ficando mais saudáveis? Sentimos falta de sentar à mesa e olhar nos olhos uns dos outros enquanto saboreamos uma refeição juntos? Fomos criados para viver em harmonia com a natureza e uns com os outros. Quando nos desconectamos desses dois fatores importantes, nos isolamos e permitimos que a doença entre em nossos corpos.

Como mãe de quatro filhos pequenos, eu vivia estressada e exausta. Através da minha própria experiência ao aprender sobre meu corpo e o que ele precisa para funcionar bem, mudei os meus hábitos e ganhei uma nova perspectiva sobre minha saúde. Quando comecei a aprender sobre como a comida e o estilo de vida têm um impacto e podem até mesmo mudar a forma como meus genes reagem (Lynch, 2018), me tornei uma nova pessoa. Meus níveis de energia aumentaram, minha mente ficou clara e pude experimentar a alegria de ser mais ativa e aproveitar a vida com minha família.

É por isso que me tornei uma Terapeuta Nutricional! Eu sei como as mães e avós são um pilar da nossa sociedade, como elas dão o exemplo para a próxima geração e, portanto, precisam de todo o apoio para se tornarem o mais saudável possível. Não importa se você é uma mãe de primeira viagem ou uma avó experiente, com certeza precisa de ajuda para aprender como auxiliar seu corpo em sua fase de vida (hormônios, digestão, açúcar no sangue, níveis de estresse, hidratação e muito mais), fornecendo uma nutrição adequada e se reconectando com a comida que você ingere, bem como a todos os momentos especiais que normalmente são compartilhados durante uma refeição. Estou aqui para lhe ajudar! Vamos começar a sua jornada em direção a uma vida mais saudável!